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【ホルモン】
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鮮度一番！ホルモンミックス（小)
1,280円(税込)
新鮮な内臓肉だけを厳選したホルモン専門店の納得の「一皿」です。
中
1,880円(税込)
大
2,480円(税込)
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ホルモン9品盛り合わせ
1,480円(税込)
内蔵９品が２切れずつ入っています
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旨辛ホルモン盛
1,180円(税込)
歯ごたえのある内臓類の盛り込みです
【内臓（牛・豚）】
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腸３種盛り（小腸・大腸・直腸）
980円(税込)
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ホルモン（小腸）
590円(税込)
味噌だれ・塩だれ
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シマチョウ（大腸）
690円(税込)
味噌だれ・塩だれ
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テッポウ（直腸）
490円(税込)
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胃袋４種盛り（上ミノ・ハチノス・センマイ・ギアラ）
1,180円(税込)
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上ミノ（第一胃）
690円(税込)
味噌だれ・塩だれ
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ハチノス（第二胃）
490円(税込)
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センマイ（第三胃）
490円(税込)
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ギアラ（胃袋）
490円(税込)
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特鮮レバー（肝臓）
690円(税込)
味噌だれ・塩だれ ※生食用ではありません
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シビレ（胸腺）
590円(税込)
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コリコリ（大動脈）
490円(税込)
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がり（気管）
490円(税込)
味噌だれ・塩だれ
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こぶくろ（子宮）
390円(税込)
のどぶえもございます
のどぶえ（声帯）
390円(税込)
【牛赤身肉】
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ボリューム満点でお得な一皿！赤身盛り合せ（小）
1,980円(税込)
カルビやロース等で使用する定番部位の不揃い肉を使用した、大変お得な盛り合せです。美味しさは一級品！/（小）の他、 （中）・（大）もご用意しております。
中
3,880円(税込)
大
5,780円(税込)
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中落ちカルビ
1,190円(税込)
圧倒的に人気ナンバーワン！肋骨につく旨みたっぷりのお肉を、丁寧に一本ずつ削ぎ落とした中落ちカルビ。見た目は不揃いですが、味は折り紙つき！
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広島名物コウネ
990円(税込)
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ロース（ミスジ）
1,390円(税込)
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牛タンまかない焼き
590円(税込)
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タン塩（厚切り・薄切り）
1,690円(税込)
旨みが凝縮された店長いちおしの逸品！
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新感覚焼肉！焼きしゃぶ（溶き卵付）
1,690円(税込)
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ハラミ（横隔膜）
1,590円(税込)
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上カルビ
1,790円(税込)
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上ロース
2,090円(税込)
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上ハラミ
2,390円(税込)
【豚・鶏肉】
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とんとろ
590円(税込)
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豚ロース
590円(税込)
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鶏もも
490円(税込)
【逸品物】
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厳選牛ユッケ （取り置き可）
1,380円(税込)
厚生労働省認可。衛生規格に準拠した工場で、厳選された黒毛和牛のモモ肉のみを贅沢に使用。その甘みと口溶けをお楽しみください。
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センマイ刺し
880円(税込)
新鮮！定番の刺身
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和牛すじ煮込み
680円(税込)
専門店の定番逸品！
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ゆでタン醤油漬け
350円(税込)
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手作りらっきょう
350円(税込)
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自家製キムチ盛り合わせ
780円(税込)
毎日厳選した新鮮野菜を仕入れ、愛情込めて手作りで漬け込んでおります。八種の材料で作られた薬念で、素材のチカラを引き出しつつ、独特の甘みと酸味を醸し出します。
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白菜キムチ
480円(税込)
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大根キムチ（カクテキ）
480円(税込)
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胡瓜キムチ（オイキムチ）
480円(税込)
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広島菜のかなり辛いキムチ/季節のキムチ
各530円(税込)
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ナムル４種盛り
580円(税込)
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もやしナムル
330円(税込)
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韓国のり
280円(税込)
【菜】
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彩り焼野菜盛り合わせ
780円(税込)
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ピリ辛！ネギサラダ
580円(税込)
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ぶちサラダ
780円(税込)
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きゅうりスティック（味噌付）
350円(税込)
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キャベツ
350円(税込)
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サンチュ1枚（にんにく・味噌付）
50円(税込)
【飯物】
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石焼ビビンバ
980円(税込)
焼肉ホルモンの後の〆は、やっぱりビビンバ。自家製ナムルをたっぷり入れて、自慢の辛味噌でお好みに味付けを、おこげを作りながらお召し上がりください。
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とろろめし
430円(税込)
月見とろろめし(480円・税込)もございます
月見とろろめし
450円(税込)
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たまごかけごはん
380円(税込)
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たまごクッパ
600円(税込)
キムチクッパ
650円(税込)
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カルビクッパ
680円(税込)
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ユッケジャンクッパ
780円(税込)
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ご飯 大
380円(税込)
中、小もございます
小
280円(税込)
中
330円(税込)
【麺類】
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冷麺
880円(税込)
ハーフもございます
ハーフ冷麺
480円(税込)
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ピビン麺（汁無辛冷麺）
880円(税込)
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ユッケジャンラーメン
880円(税込)
わかめラーメンもございます
わかめラーメン
580円(税込)
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ぶち流担々麺
880円(税込)
【スープ】
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もやしスープ/豆苗スープ
各380円(税込)
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わかめスープ
380円(税込)
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たまごスープ
400円(税込)
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たまわかスープ
480円(税込)
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和牛肉吸い
550円(税込)
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ユッケジャンスープ
580円(税込)
【デザート】
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名物！バニラモナカ
450円(税込)
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カットグレープフルーツ
300円(税込)
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大人のバニラアイス（アルコール入）
250円(税込)
カシス・ピーチ・ライチ
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レモンジェラード
200円(税込)
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バニラアイス
150円(税込)
